5 Easy Facts About Комплекс Трейд Described
5 Easy Facts About Комплекс Трейд Described
Blog Article
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;
Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.
Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.
Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда
Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.
Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как проект кухни для ресторана у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.
Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов
Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной и равномерной нарезки.
Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.
Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.